W okresie swojego działania w Düsseldorfie do roku 1993 organizuje 16 wystaw indywidualnych artystów polskich

( m.inn. Dudy-Gracza, Cześnika, Markowskiego Walczaka, Blukacza, Węgrzyna i.inn.) oraz artystów pochodzenia polskiego zamieszkalnych w Niemczech ( m.inn. Bresinskiego, Świerczyńskiego, Bednarka)

Współpracując z artystami z całej Polski. Prowadzi jednocześnie stałą ekspozycja i sprzedaż współczesnego polskiego malarstwa, grafiki, rysunku i rzeźby.

Galeria w krótkim czasie przekształca się w swoiste centrum życia kulturalnego Polonii.

W pomieszczeniach galerii organizowanych jest - poza wystawami sztuki artystów polskich i polonijnych - szereg imprez o charakterze kulturalnym jak: koncerty kameralne, wieczory poetyckie i literackie, wykłady, prelekcje itd.

Galeria organizuje ponadto liczne prezentacje polskiej sztuki okresu powojennego jak m.in. POLSKIE MALARSTWO LAT 80-TYCH pokazywane wówczas w calych Niemczech m.in. w miastach takich jak Düsseldorf, Kolonia, Frankfurt/Main, Hamburg, Düllmen, Aachen.

W 1992 Galeria zostaje zaproszona do Kassel z ekspozycją towarzyszącą w czasie Documenta.

W 1994 r. ze względu na pogarszającą się koniunkturę na rynku sztuki pomieszczenia Galerii w Düsseldorfie zostają zamknięte. Praca promocyjna prowadzona jest dalej a wystawy organizowane są w udostępnianych względnie wynajmowanych salach wystawowych na terenie całych Niemiec.

W 1997 wraz z 6-ma kolegami artystami zakłada Towarzystwo Polskich Artystów Plastyków w Niemczech – ACADEMIA.e.V. któremu od tego czasu przewodniczy.

Po założeniu Towarzystwa podejmuje się także opieki artystycznej i organizacji w Polsce wystaw prac artystów polskich żyjących w Niemczech. (Warszawa, Kraków, Poznań) i aukcji (Warszawa 2001 i 2003)

W swej pracy współpracuje stale z szeregiem artystów z całej Polski, tak jak i z wiodącymi polskimi galeriami m.in. z Galerią Sztuki Katarzyny Napiórkowskiej z Warszawy, Galerią Sztuki Współczesnej BWA w Katowicach, Akademiami Sztuk Pięknych w Krakowie i w Katowicach.

Po przeniesieniu się do Berlina w 2003 roku kontynuuje ścisłą współpracę z Ambasadą Polską a także współdziała ze środowiskami polonijnymi m.in. Kongresem Polonii Niemieckiej, Polskim Towarzystwem Medycznym, Towarzystwem Cultura e.V. przy organizacji licznych imprez na rzecz promocji Polski w Niemczech w aspekcie planowanego wejścia Polski do Unii Europejskiej.

Z okazji Roku Polskiego 2005/2006 w Niemczech organizuje i przeprowadza wystawę Polskiego Malarstwa Współczesnego POLEN KOMMT, która jako wystawa wędrowna pokazywana była w okresie całego roku w 12 miastach na terenie całych Niemiec. Wystawa objęta Patronatem jego Excelencji Ambasadora Polski w Niemczech dr. A.Byrta i organizowana w ściślej współpracy z wszystkimi placówkami i przedstawicielstwami Polski w Niemczech wzbudziła duże zainteresowanie mediów i niemieckiej publiczności.

Równolegle z okazji Roku Niemieckiego w Polsce 2005/2006 organizuje sensacyjnie przyjętą w Polsce wystawę niemieckiego malarstwa współczesnego pt.

Wystawa ta pokazywana była w oddz. Muzeum Narodowego w Warszawie KROLIKARNIA, Galerii Miejskiej ARSENAŁ w Poznaniu, na Zamku w Krokowej (Pomorze) i w Galerii Szyb Wilson w Katowicach.

W Sierpniu 2006 we współpracy ze Związkiem Polskich Artystów Plastyków w Warszawie oraz MKiDN organizuje wystawę Współczesnego Malarstwa Polskiego

WARSCHAU IN BERLIN (Warszawa w Berlinie), która pokazana w Berlinie uświetniła obchody z okazji 15-lecia partnerstwa miast Warszawy i Berlina.

Wystawa pokazywana była w okresie od 16. września do 30 października w dwu galeriach w Bazylei (MAISON 44 oraz M54-Platform) a towarzyszył jej obszerny program interdyscyplinarny (koncerty, pokazy filmowe, odczyty).

Od wrzesnia 2007 w pięciu miastach niemieckich – Aachen, Berlin, Hamburg Monachium i Lipsk - zaprezentowany został interdyscyplinarny projekt wystawowo- koncertowy pt. CHOPINOWI – DUDA-GRACZ I OLEJNICZAK – koncert fortepianowy dzieł Chopina w wykonaniu jednego z najznakomitszych jego interpretatorów, pianisty Janusza Olejniczaka, któremu towarzyszyła wystawa części dzieł J.Dudy-Gracza z jego cyklu CHOPINOWI oraz pokaz multimedialny dalszych dzieł Dudy-Gracza z tego cyklu.

– 4 młodych artystów niemieckich z Lipska w dialogu z młodym rzeźbiarzem z Polski Pawłem Orłowskim.

W lipcu/ sierpniu 2008 w wolnej przestrzeni śródmiejskiej małego miasta w Turyngii Pösneck zaplanowany jest pokaz rzeźb plenerowych krakowskiego artysty rzeźbiarza

Pawła Orłowskiego. Artysta zaproszony został przez Galerie Doroty Kabiesz do wzięcia udziału w wystawie niemieckiej grupy Querschlag (Galeria SZYB WILSON – 2007) obecny pokaz jest wiec swojego rodzaju „odwiedzinami w rewanżu”

Prezentacja ta zorganizowana będzie z okazji 200-lecia powstania Akademii Sztuk Pięknych w Monachium oraz tzw. Szkoły Monachijskiej, w której założeniu brali czynny udział najwybitniejsi polscy malarze podówczas na wychodźstwie tacy jak Teodor Axentowicz, Olga Boznańska, Józef Brandt, Józef Chełmoński, Aleksander i Maksymilian Gierymscy, Artur Grottger, Juliusz Kossak, Jan Matejko, Alfred Wierusz-Kowalski, Stanisław Witkiewicz, Leon Wyczółkowski.

Dorota Kabiesz jest od 2002 członkinią Zarządu Kongresu Polonii Niemieckiej.

In der Zeit von 1987 bis 1993 wurden in den eigenen Räumen neben der ständigen Exposition und dem Verkauf polnischer modernen Malerei, Grafiken, Zeichnungen und Skulpturen auch 16 individuelle Ausstellungen von namhaften polnischen Künstlern durchgeführt sowie zahlreiche Präsentationen polnischer Kunst der Nachkriegszeit in Deutschland (u.a. Düsseldorf, Frankfurt/ Main, Hamburg, Düllmen, Kassel – Dokumenta usw.) organisiert und betreut.

Nach Schließung der Galerieräumlichkeiten im Jahre 1993 hat Dorothea Kabiesz die Arbeit als Galeristin nicht unterbrochen. Promotions- und Ausstellungstätigkeiten finden seit dem in fremden Räumlichkeiten statt. Sie organisiert jährlich 8 bis 10 Kunstausstellungen sowie 3 bis 5 Kunstauktionen.

Die Galerie vertritt exklusiv mehrere namhafte polnische Künstler sowohl in Deutschland als auch in der ganzen Welt.